Neero

SIBERIAN STURGEON CAVIAR

COMING SOON!

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For those who love intense flavour, CANALETTO NEERO is a fresh caviar, with a soft, fine and classy taste and a final aromatic fresh nuance. From the Siberian Sturgeon (Acipenser Baerii) and processed with the traditional “Malossol” method. Egg size ranges from 2,5 to 3 mm and it has a grey basic colour, from pearl grey to gunmetal grey. Available all year around.

Per chi ama i sapori intensi, canaletto NEERO è un caviale fresco, dal gusto morbido, fine ed elegante. La sua piacevole fragranza è accompagnata talvolta da una fresca nota aromatica finale. Ottenuto dallo storione siberiano (Acipenser Baerii) e lavorato con il metodo tradizionale “Malossol”. Il diametro dell’uovo è compreso tra 2,5 e 3 mm. Il colore del caviale è a matrice grigia, in tonalità che vanno dal grigio perla al grigio canna di fucile. Disponibile tutto l’anno.