Intenso

OSCIETRA STURGEON CAVIAR

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CANALETTO INTENSO is unmistakable. Its colour is generally amber with rich cognac and honey hues. This fresh caviar is prepared according to the traditional “Malossol” method in order to preserve the distinctly strong yet pleasantly balanced flavour. From the Russian Sturgeon known as Oscietra (Acipenser Gueldensteadtii) and with large eggs up to 3,0 mm, this exquisite caviar is appreciated by the most demanding caviar enthusiasts and connoisseurs. Available all year around.

Canaletto INTENSO è inconfondibile. Dal colore ambrato, con sfumature che possono variare dal color cognac al miele pregiato, è un caviale estremamente piacevole, reso eccellente dalla tradizionale lavorazione “Malossol”. Apprezzato dai più esigenti intenditori, lo si ottiene dallo storione russo comunemente chiamato Oscietra o storione danubiano (Acipenser Gueldensteadtii), ed è un caviale dalla grana medio-grossa, molto pregiato, con diametro dell’uovo fino a 3 mm. Disponibile tutto l’anno.