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Il Caviale CANALETTO© è prodotto seguendo l’antico e tradizionale metodo di lavorazione “Malossol”, cioè “con poco sale” per garantire la qualità più pura, pregiata ed apprezzata.

NEERO

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INTENSO

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PERLA

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INDACO

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ASSOLUTO

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BRUNO

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Informazioni Nutrizionali

100g di caviale apportano circa 260 kcal suddivise come segue:

  • 53% lipidi
  • 42% proteine
  • 5% carboidrati

Una fonte di vitamine e omega 3

Con il suo contenuto elevato in grassi monoinsaturi e omega 3, lipidi amici della salute, il caviale potrebbe essere considerato un alleato di cuore e arterie.

Fra gli altri nutrienti sono incluse diverse proteine vitamina A, vitamine del gruppo B, vitamina D e numerosi minerali, tra cui spiccano calcio e fosforo, ferro, magnesio e il selenio.