Intenso

OSCIETRA STURGEON CAVIAR

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Canaletto INTENSO è inconfondibile. Dal colore ambrato, con sfumature che possono variare dal color cognac al miele pregiato, è un caviale estremamente piacevole, reso eccellente dalla tradizionale lavorazione “Malossol”. Apprezzato dai più esigenti intenditori, lo si ottiene dallo storione russo comunemente chiamato Oscietra o storione danubiano (Acipenser Gueldensteadtii), ed è un caviale dalla grana medio-grossa, molto pregiato, con diametro dell’uovo fino a 3 mm. Disponibile tutto l’anno.